Design
Минималистский элегантный дизайн для профессиональной печи, которая сочетает в себе функциональность и технологические инновации, позволяющие улучшать качество работы на кухне.
- Внутреннее теплоотражающее стекло
дверцы для уменьшения энергопотребления,
открываемое и легко очищаемое
- Защита от воды IPX5
- Ручка с крестовым закрытием
- Рабочая камера из стали AISI 304 10/10
со штампованным днищем камеры и
полностью закругленными кромками.
- Регулируемые ножки
- Реверсивная дверца со скрытыми петлями
- Боковые опоры из листового металла,
съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн
для улучшения равномерности приготовления
- Сенсорный дисплей
- Кнопка нажимного действия
- Инновационная система охлаждения,
возможность установки даже в самых
тесных помещениях
- Блокировка дверцы в положении 60°,90°, 120°и 180° открытия
Airflowlogic ™
Airflowlogic™ by Tecnoeka - это инновационное технологическое запатентованное решение, которое благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи, позволяет достигать превосходные результаты равномерности приготовления во всех зонах печи.
Сегодня равномерность приготовления, достигаемая благодаря Airflowlogic™, становится гарантией для всех тех, кто выбирает высочайшее качество, для всех тех, кто выбирает Millennial.
Humilogic™
Tecnoeka представляет Humilogic™ - новую запатентованную систему подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления. Humilogic™ - система, благодаря которой пар усиливает вкус, подчеркивая аромат продуктов. Humilogic™ - превосходное качество на кухне для всех тех, кто выбирает Millennial.
Drylogic ™
Благодаря запатентованной системе быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ by Tecnoeka достигаются превосходные результаты приготовления блюд.
Технология Drylogic™ основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере. Посредством алгоритма контроля определенных параметров линия Millennial может полностью контролировать влажность.
PLUS
Возможность подключения печи к сети Wi-Fi
- Обновление прошивки печи
- ПО для управления влажности
- Обновление сборника рецептов
- Обновление технической документации и руководств печи
Новый сенсорный интерфейс
- 42 Языки
- Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
- Управление аксессуарами с панели печи
- Ручка с функцией прокрутки и нажатия
- 500 Программируемые рецепты
- Емкостный цветной сенсорный дисплей TFT 7” 800x480
- Программируемая задержка включения до 24 часов
Управление функциями на 360°
- 5 Настройка скорости вентиляции
- Управление программой HACCP
- Управление приготовлением в вакууме и DELTA T
- Приготовление в полустатическом режиме
- 30-270° Управление температурой
- 10 этапов для каждого цикла приготовления,
что позволяет дифференцировать приготовление
- Режим быстрого приготовления
- Режим многоуровневого приготовления,
который позволяет готовить одновременно
блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре,
но с разным временем приготовления
Новая серийная система мойки, меньшие габариты, меньшее энергопотребление и большая эффективность
- 4 системы мойки
L1 ECO
L2 НОРМАЛЬНАЯ
L3 ИНТЕНСИВНАЯ
R ОПОЛАСКИВАНИЕ
- Моющее средство и ополаскиватель
в едином жидком средстве
- Расход воды -30%
