EKF 423 N UD 
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ С ПРЯМЫМ ПАРОМ
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ С ПРЯМЫМ ПАРОМ
Она разработана для небольших пекарен и кондитерский, которые нуждаются в компактном, практичном и эффективном решении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования она может удовлетворить множество кулинарных требований. Это идеальное решение для выпечки аппетитных круассанов с начинкой или без нее, а также для разогрева замороженного хлеба с гарантией достижения превосходных результатов.
| ВМЕСТИМОСТЬ | 4 | |
| ШАГ НАПРАВЛЯЮЩИХ | 74 (mm) | |
| РАЗМЕРЫ ПЕЧИ (LxPxH) | 590x709x589 (mm) | |
| ВEC | 38 (kg) | |
| ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ | 3,15 (kW) | |
| НАПРЯЖЕНИЕ | AC 220/230 (V) | |
| ЧАСТОТА ТОКА | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| ТЕМПЕРАТУРА | 100 ÷ 260 (°C) |
