Практичность и качество. Разогревает уже готовые блюда, но может также готовить небольшие гастрономические изделия. Это идеальный помощник для небольших точек общественного питания, где пространство является ценным фактором. Профессиональные результаты и оптимизация времени. Компактная и простая, эта печь позволяет персонализировать любой рецепт в зависимости от требований способа приготовления благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. EKF 411 N UD, как и все печи новой линии Eka Evolution Next, не обошла вниманием такой аспект, как энергосбережение. Она оснащена новым типом высокоэффективной термоизоляции последнего поколения.
ВМЕСТИМОСТЬ | 4 | |
ШАГ НАПРАВЛЯЮЩИХ | 73 (mm) | |
РАЗМЕРЫ ПЕЧИ (LxPxH) | 784x754x634 (mm) | |
ВEC | 58 (kg) | |
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ | 6,4 (kW) | |
НАПРЯЖЕНИЕ | AC 380/400 3N (V) | |
ЧАСТОТА ТОКА | 50 (60 on demand) (Hz) | |
ТЕМПЕРАТУРА | 100 ÷ 260 (°C) |